Знаете ли вы, что лимонник китайский — это удивительный «плод, имеющий пять вкусов», которому приписывают поистине магические свойства? Шизандра китайская, как его называют в народе, поможет в борьбе с усталостью и преодолении трудностей, улучшит остроту зрения и повысит мужскую привлекательность. Давайте разберемся, что правда, а что миф в истории распространения этого популярного растения, а также узнаем, какие полезные свойства оно в себе хранит.

Описание и среда обитания

Ботаническое название китайского или маньчжурского лимонника — Schizandra chinensis. Принадлежит он к семейству лимонниковых, шизандровых или, иначе говоря, магнолиевых (Magnoliaceae). В аптеке его можно найти под названием «плоды лимонника».

Мясистые листья растения светло-зеленого цвета с розовыми черешками располагаются пучками. Листья имеют заостренную форму и блестящую поверхность. Белые, бледно-розовые или же кремовые цветы шизандры обладают чудесным ароматом лимона и собраны в соцветия по 2-5 цветков. Шаровидные ягоды лимонника ярко-красного или темно-оранжевого цвета размером до 1 см располагаются на кисточках — от 10 до 40 ягод на каждой.

Лимонник искусственно выращивают по всей России на плантациях и в оранжереях. Лимонник способен выдерживать морозы, поэтому может выживать даже в Подмосковье. Однако в областях с суровым климатом ему требуется зимовка под сухими листьями.

История распространения лимонника китайского начинается за 250 лет до нашей эры. Его начали выращивать и использовать в Древнем Китае для восстановления сил, откуда он и распространился в другие регионы.

Благодаря неприхотливости лимонник можно выращивать и на даче, где он прекрасно устроится в полутени. Шизандре требуется умеренный полив, а также опора, без которой он не сможет плодоносить. Поэтому он великолепно подойдет для создания живой изгороди. Обрывать лианы крайне нежелательно — лимонник может прекратить плодоношение.

Сбор и заготовка

Собирают, заготавливают и используют практически все части растения. Срезать кисточки ягод желательно острым инструментом, очень аккуратно, чтобы не повредить лимоннику. Для сбора можно использовать корзины или же эмалированные емкости, но не оцинкованную посуду, которая окислится от сока ягод шизандры.

Сбор листьев и побегов может стать отличным способом избавить растение от старых лиан, что принесет лимоннику безусловную пользу. Измельченные листья и побеги сушатся под навесом при постоянном перемешивании.

Наша статья расскажет о полезных свойствах чечевицы, это интересно.

Узнайте больше о применении масла чайного дерева из нашей статьи.

Ягоды лимонника не хранятся более суток, поэтому сразу после сбора необходимо обработать их одним из приведенных ниже способов.

Домашний способ

Поместить ягоды сушиться в тень на 2-3 дня и только после этого отделить их от кисточек и подсушить в духовке при 60-градусной температуре. Такие ягоды могут храниться до двух лет.

Промышленный способ

Отжать ягоды при помощи современного пресса и оставить бродить. Затем промыть, убрав кожуру и семечки. Семена избавить от влаги при помощи дегидратора. Сами же плоды высушить при 35-, а затем при 60-градусной температуре.

Применение в лекарственных целях

С древних времен в медицине применялся китайский лимонник, полезные свойства которого помогали

А все благодаря тому, что это удивительное растение является природным биостимулятором или, по-иному, тоником, который усиливает деятельность мозга, ускоряет работу рефлексов и позволяет глубже дышать, делает зрение более острым и помогает лучше видеть в темноте, а также нормализует состояние больных психическими и нервными расстройствами.

Наиболее широко применяется лимонник против усталости и старческого бессилия, для восстановления сил организма, укрепления иммунитета и устранения хандры. Шизандра способна улучшить настроение при депрессии и полезна при диабете. Мазь с лимонником заживляет язвы трофического типа.

Китайский лимонник — кладезь ценных элементов: 20% его состава — это такие кислоты, как винная, яблочная и лимонная. Также он богат витаминами C и E, минеральными веществами и почти всеми микроэлементами, необходимыми для укрепления здоровья человека. В ягодах содержится много золы, крахмала, клетчатки и водорастворимых веществ.

В семенах много жирных и эфирных масел, катехинов, антоцианов, а также дубильных и смолистых веществ. Народная медицина считает, что с помощью семян лимонника можно вылечить или облегчить симптомы простуды, бронхита, других легочных заболеваний, вернуть мужскую силу, а также бороться с недугами печени, почек и пищеварительной системы.

Многочисленные эфирные масла в шизандре позволяют с успехом применять травяные настои в борьбе с дизентерией у детей и цингой. А женщинам во время климакса шизандра поможет избавиться от раздражительности и нервного напряжения. Шизандра способна улучшать состояние человека при всевозможных отравлениях и истощении, а также помогает в лечении заболеваний кожи.

С давних времен охотники приморского края брали с собой на охоту сухие ягоды лимонника. Благодаря им охотники-нанайцы могли длительное время оставаться без пищи, сохраняя в себе бодрость и силы. А чай из стеблей, корней и ягод шизандры применялся охотниками средней полосы России для роста мышц и преодоления сонливости. Нанайцы и удэгейцы могли продержаться на одной лишь горсти лимонника целый день на охоте.

Противопоказания

В связи с тем, что лимонник возбуждает и тонизирует нервную деятельность, не стоит его употреблять при нервном перевозбуждении, бессоннице, гипертонии и нарушениях в работе сердца, а также при эпилепсии и сверхвозбудимости. Не следует принимать шизандру при повышенном внутричерепном давлении, арахноэнцефалите или арахноидите, а также при серьезных нарушениях печени или острых инфекциях.

Лимонник стимулирует сокращения матки, поэтому не стоит его принимать беременным, а также кормящим матерям. Противопоказан лимонник детям младше 12-летнего возраста и страдающим вегетодистонией людям.

Возможные побочные эффекты: усиление сердцебиения и секреции желудка, бессонница, головная боль, аллергия и повышенное артериальное давление. Лечиться с помощью китайского лимонника следует под наблюдением врача.

Рецепты народной медицины

Начинать принимать лимонник необходимо с малых доз, постепенно доводя до рекомендуемых, но никогда не превышая их. Стимулирующее действие шизандры начинается через полчаса после приема и продолжается в течение 6 часов. Следует проверить переносимость человеком этого растения, понаблюдав за его состоянием в самом начале применения шизандры.

Чай для укрепления иммунитета из листьев лимонника:

Очень полезный чай можно приготовить, если заварить около 10 г сушеных листьев и веточек одним литром кипятка, оставить настояться на час и процедить.

Эликсир из сушеных ягод против простуды и для укрепления сил:

Измельченные сушеные ягоды заварить стаканом кипятка и прогреть на водяной бане около 15 минут. Принимать, добавляя в воду, от 20 до 40 капель на голодный желудок дважды в день.

Сок лимонника для приведения организма в тонус:

Можно заготовить полезный для усиления иммунитета сок свежих ягод, заполнив им емкости и простерилизовав четверть часа. Пить чай с одной столовой ложкой сока.

Порошок из семечек шизандры для защиты печени при гепатите, а также для восстановления после долгой болезни:

Полезно принимать по щепотке (около 1 г) порошка шизандры трижды в день за полчаса до еды людям, страдающим гастритом с высокой кислотностью. А при низкой кислотности необходимо принимать столовую ложку сока также трижды в день.

Шизандра в кулинарии

Шизандру называют «ягодой, обладающей пятью вкусами» из-за того, что кожица ее плодов имеет соленый и сладкий вкус, сок — кислый, а семечки — горький и жгучий. Лимонник не употребляют в пищу в сыром виде. Обычно плоды сушат, варят варенье, кисели, конфеты. Сок ягод шизандры принято добавлять в сладкие напитки, а листья — в маринады. Отлично украшает сок лимонника и букет хорошего вина.

Магические свойства

Существует традиция варить зелья из лимонника, считающегося мужским растением в магической культуре. Шизандра может повысить мужскую привлекательность, наделить человека уверенностью и коммуникабельностью, а также наградить его интеллигентностью и неотразимым обаянием. Основная магия лимонника таится в чарующем аромате его эфирных масел.

Считается, что аромат лимонника, защищающий от сглаза, очищающий жилище и создающий защитный щит для человека, принадлежит стихии земли, тогда как само растение — огню. Кроме того, лимонник способен помочь человеку достичь больших успехов в работе, а также поддержать его силы в преодолении трудностей.

Блицсоветы

Чтобы приготовить сироп из сока ягод ц-вей-цзы и сахара, необходимо соблюдать пропорции 1:2. Такой сироп долго хранится и замечательно подходит для добавления в чай и другие напитки. Если просто заварить ягоды шизандры, получится бодрящий и очень вкусный чай.

Чтобы запастись компотом из лимонника на зиму, нужно залить на две трети полулитровые банки с ягодами сахарным сиропом, приготовленным в пропорции 1:1, пастеризовать и герметично закрыть.

Как видим, лимонник китайский может принести много пользы организму человека, если принимать его, следуя рекомендациям и наблюдая за реакцией своего организма.

Китайский лимонник поможет с лечением следующих болезней:

• ОРВИ
• Грипп
• Ангина
• Бронхит
• Аденоиды
• Простуда
• Пневмония

Лекарства от простуды и гриппа, которые могут выступить заменой китайского лимонника. ВАЖНО! Перед покупкой препарата проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.